牵牛花会变色的主要原因是 花中含有花青素。花青素是一种天然的色素，在不同pH值的溶液中会呈现出不同的颜色。在碱性溶液中，花青素呈现蓝色；在酸性溶液中，它则变成红色。牵牛花体内液体的酸碱度会随着一天中二氧化碳吸收量的变化而变化，导致植物体内液体的酸性提高，从而使花由蓝变红。此外，牵牛花的颜色变化还可能
