芦笋炒蘑菇的做法！5分钟的家常菜，素菜也好吃到飞起

准备食材：

芦笋250克、口菇150克、蒜末适量；调味：盐少许、黑椒粉少许、生抽1勺、蚝油1勺

做法步骤：

1.口菇用清水冲洗干净去蒂控水，每个切成4——5片即可；芦笋用清水洗净切段备用。

2.起锅烧油，油热七成，加入蒜末爆炒香，加入切好的口菇片大火翻炒，随后加入少许黑胡椒翻炒片刻，接着加入提前备好的芦笋段翻炒均匀，加入1勺生抽、1勺蚝油、少许食盐大火爆炒2分钟左右即可出锅上桌！