双立人

双立人使用的材质主要包括 不锈钢和 碳钢。

不锈钢：

双立人的一些厨具，如西餐具和炒锅，采用了不锈钢材质。例如，双立人西餐具8件套中的勺子、汤勺、饭勺、水果叉、刀叉等都是采用不锈钢材质，且外形美观、实用。此外，双立人的一些炒锅也采用了不锈钢材质，具有强力不粘锅、迅速导热、易清洁等特点。

碳钢：

双立人的一些刀具和锅具则采用了碳钢材质。例如，双立人刀具通常使用特殊配方的不锈钢，其碳和铬的比例达到了最佳平衡，以获得更好的硬度和锋利度。碳钢材质的刀具和锅具具有多年不坏、锋利坚硬的特点，适合做西式菜肴。

综上所述，双立人的产品材质多样，既有不锈钢也有碳钢，具体使用哪种材质取决于产品的用途和设计。