什么叫口头承揽

口头承揽，是指 通过口头方式订立的承揽合同。在中国法律中，根据《民法通则》第56条和《合同法》第10条的规定，当事人可以采用口头形式缔约，即运用语言对话的方式订立合同。口头协议是合同形式中的一种重要表现形式，尤其在即时结清的买卖、服务和消费合同中较为常见。同时，根据《民法典》第七百七十条的规定，承揽合同是承揽人按照定作人的要求完成工作，交付工作成果，定作人给付报酬的合同，而承揽关系是一种典型的完成工作的法律关系，其标的是一定的工作成果。承揽合同可以是诺成性合同，也可以是不要式合同，即当事人的意思表示可以采用口头形式，也可以采用书面形式，但实践中大量的承揽合同均是口头合同。