发出商品应记入 资产类科目。具体账簿处理如下：
当商品发出但尚未满足收入确认条件时，应将库存商品的成本转入发出商品科目。
借：发出商品
贷：库存商品
当商品发出且满足收入确认条件时，应结转销售成本，将发出商品的成本从发出商品科目转出，计入主营业务成本科目。
借：主营业务成本
贷：发出商品
此外，如果发出商品发生退回，也应按退回商品的实际成本或计划成本进行会计处理：
借：库存商品
贷：发出商品
综上所述，发出商品在会计上主要记录在资产类科目中，具体是“发出商品”和“库存商品”科目，并根据是否满足收入确认条件进行相应的账务处理。
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