3个宝藏食物
1.绿豆
绿豆味甘、性寒,归心、胃经,从中医学角度来看,绿豆有降肝火、滋肝阴的功效,因此肝火旺盛的患者可服用绿豆,比如肝火旺盛的患者可能出现面红目赤、眼睛分泌物增多、口干、口苦、脾气急躁、大便秘结等症状,服用绿豆对上述症状都有一定的缓解作用,且绿豆可缓解暑热导致的口干舌燥、小便短黄等症状;
不过绿豆性寒,过量食用可能会损伤脾胃,可以适当加入一些温性药材来中和寒凉。如与陈皮搭配使用。陈皮不仅具有益气健脾的功效,还能燥湿化痰,与绿豆一起煮水,既可以增强绿豆的清热解暑效果,又能保护脾胃不受损伤。
2.栀子
栀子味苦、性寒,归心、肺、三焦经,具有清热除烦、清热利湿、凉血解毒等多种功效。可以治疗热病心烦、湿热黄疸、血淋涩痛、血热吐衄、目赤肿痛等病症。栀子对于湿热引起的四肢困重、食欲不振、头面部容易出油、口干口苦等症状有很好的调理作用。
夏季尤其是南方的朋友,容易出现湿热的情况。可以用栀子与陈皮、茯苓等药材一起煮汤,来增强其健脾利湿的功效。
注:脾胃虚寒、腹泻的患者应避免食用,血虚发热的人也不适宜使用栀子,可能会进一步损伤体内阴液。
3.乌梅
乌梅属于一种中药,味酸、涩,性平,归肝、脾、肺、大肠经,具有敛肺止咳、涩肠止泻、安蛔止痛、生津止渴等功效,常用于辅助治疗肺虚久咳、久泻、呕吐等病症。乌梅口感酸甜,适合肝火旺盛者食用,能降低肝火并帮助消化,乌梅还具有促进肝脏排毒、促进肝脏代谢的作用。因此,乌梅对肝脏具有促进排毒、促进肝脏代谢的功效与作用。
乌梅可以口服、泡水,以及入药等,但乌梅不宜多吃,以免损害牙齿,另外儿童和感冒患者,以及月经期间的女性不宜使用乌梅。
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