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凉拌茄子怎么做才好吃 教你一招

100次浏览     发布时间:2023-07-02 16:13:28    

用料

  • 细茄子 2个
  • 小米椒 1-2个
  • 大蒜 1瓣
  • 葱花 少许
  • 油 少许
  • 生抽 2-3勺
  • 醋 2勺

做法步骤

1、茄子洗净,切成段,放入锅中蒸10-15分钟。

2、茄子蒸好后放凉,手撕成条状。

3、切好的葱,蒜末,小米辣,放入盘中,加入生抽,醋

4、油锅烧油,倒入上步骤中

5、搅拌均匀即可

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