日照市今年重点打造“日照绿茶茶庄”发展模式

齐鲁网·闪电新闻4月1日讯 3月31日上午，日照市新闻办召开《“干字当头 实绩作答”主题系列》新闻发布会，介绍日照绿茶高质量发展新举措有关情况，并对打造茶庄模式这一问题进行回答。

2024年9月，日照市委办公室、市政府办公室印发《日照茶产业高质量发展三年行动计划》（日办发电〔2024〕49号）。学习借鉴法国葡萄酒庄园模式，鼓励发展“日照绿茶茶庄”模式。

日照绿茶与法国葡萄酒在品质基础上有很多相似的地方，独特的“北方海岸”自然气候条件能够产出高品质的绿茶。一是借鉴法国葡萄酒庄园产加销一体化闭环管理模式，从生产、加工、流通到销售各环节建立一套高于国家标准的日照绿茶茶庄标准体系，对茶庄茶园实行标准化闭环管理；二是茶庄实行严格的标准认证和品质分级管理，推行日照绿茶茶标追溯，强化质量监管。

通过建立健全质量监管和服务保障体系，打造“日照绿茶茶庄”发展模式，可促进生产标准落地落实，稳定保障和突出彰显日照绿茶优异品质，打造高端品牌，提高日照绿茶社会影响力；并能通过茶庄的集群发展和多业态融合，提升整体竞争实力，促进茶产业高质量发展。

闪电新闻记者 徐一丹 报道