“网红水果”蓝莓价格跳水 预计四五月还将迎来一波降价

长沙晚报掌上长沙4月1日讯（全媒体记者 范宏欢）“最近刷直播间，发现蓝莓便宜了不少。以前买蓝莓一小盒就几十块，现在直播间里，相同的钱能买到两三倍的量。”近日，市民何女士欣喜地发现，曾被视为“奢侈品水果”的蓝莓，价格正在变得越来越“亲民”。

31日，记者走访长沙多家超市和水果店发现，蓝莓的价格随品种、大小不同，每公斤价格在80元至180元区间波动，其中125克的盒装蓝莓售价多在10元到18元之间，明显低于去年同期价格。

蓝莓价格越来越“亲民”

“现在我们的花香蓝莓降价了，大果中果都有活动，可以看看品质。”

在天心区的一家绿叶水果门店，店员的吆喝声引来几位询价的顾客。记者注意到，目前国产花香蓝莓中果的团购价为44.8元/斤，大果则为59.9元/斤。

“感觉以前蓝莓都是论克卖，没想到现在直接按斤卖了。”一位正在选购的消费者表示，原本只想随便看看，一听价格这么实惠，直接打算买一些，不管是自己吃还是送朋友都很合适。

商超里的蓝莓也同样迎来了降价。在麦德龙，果径14mm+的云南蓝莓125g六盒装价格为65.8元；果径18mm+的云南山地蓝莓售价为23.9元/250g。而在盒马门店，果径18mm+云南蓝莓标价25.8元/250g，折合每斤51.6元。除此之外，还有一些诸如佳沃、怡颗莓等品牌的蓝莓，大多以盒装出售。

记者注意到，不同蓝莓还有型号区别。以“怡颗莓”为例，通过看盒子侧面的数字即可判断型号，如009比较纯甜，个头偏小；007个头大，口感脆但偏酸；011果肉偏红，口感绵软一些。

云南“花香蓝莓”成爆款

事实上，蓝莓市场的火爆源于多重因素。据盒马长沙采购部相关负责人介绍，一方面，今年由于雨水稀少、天气偏热，使得国产蓝莓的早熟果成熟时间提前至11月份，让消费者们能够更早品尝到这一美味佳果；另一方面，国产蓝莓自2月云南、辽宁两大主产区大批量上市以来降价明显，叠加电商直采模式普及与冷链物流效率提升，有效压缩了中间流通成本。

在价格普降的背景下，以云南“花香蓝莓”为代表的特色品种显现差异化竞争力。据悉，该品种依托高原昼夜温差与充足光照，形成果肉细腻、甜酸适中的独特风味，成为市场中的热门畅销品。同时，今年南北方光照充足，为蓝莓生长提供了良好的自然条件，进一步提升了蓝莓的口感。随着蓝莓种植面积的不断扩大和产量的显著增加，越来越多消费者能够轻松实现“蓝莓自由”。

“蓝莓是‘浆果之王’，富含维生素、矿物质及抗氧化物质，有益于保护眼睛、增强免疫力，很多客人喜欢。”，长沙红星全球农批中心商户曾先生表示，尤其是最近云南花香蓝莓的品种卖得很好，“这个品种没什么酸涩感，有一股淡淡的花香，而且脆度很高。”

预计四五月还将迎来一波降价

为何蓝莓价格突然“跳水”？从事水果收购多年的商家李先生表示，自己近年来见证了蓝莓价格逐渐回落的过程，最初市面上的蓝莓大多是进口货，一小盒的价格都要几十元，折合一公斤要300元-400元。现在，随着国内大量种植，蓝莓价格逐年走低，成为老百姓都能吃得起的水果。

虽然蓝莓价格比过去几年下降不少，但业内人士依然看好蓝莓产业前景。《中国蓝莓市场发展趋势研究与投资前景调研报告（2023—2030年）》提供的数据显示，2022年，美国蓝莓人均消费为2.63公斤，而中国目前人均消费蓝莓量仅为0.26公斤，还有很大的增长空间。

此外，随着蓝莓的栽培面积增加和产量提升，“蓝莓采摘”这种新兴消费模式也逐渐流行开来。近期在电商平台上，许多蓝莓盆栽卖家迎来爆单，销量在几万到上十万不等，根据株苗的高度、挂果情况一株蓝莓盆栽的价格在20至70元之间浮动。据统计，今年开春以来，蓝莓盆栽的销量一路走高，仅3月份就已经卖出了超过100万株盆栽蓝莓，下单的消费者中有超过一半是25岁至35岁的年轻人群。

需要注意的是，蓝莓富含维生素、矿物质和花青素，同时含有柠檬酸和苹果酸，并非所有人都适合食用。医生建议糖尿病患者、腹泻人群、肾脏疾病患者及服用药物的人群少吃或不吃，以免影响病情。