哥哥和妹夫的关系是 妹夫。妹夫是指妹妹的丈夫，而哥哥则是妹妹的兄长。在中文的亲属称谓体系中，妹夫与哥哥之间并没有直接的血缘关系，他们之间的关系是通过婚姻关系而建立的亲属关系。妹夫通常会称呼哥哥为“大舅哥”或“内兄”，而哥哥则称呼妹夫为“妹夫”。这种关系在中文里通常被称为“姻亲关系”，即通过婚姻而产生
