酒店老板拖欠工资怎么办

当酒店老板拖欠工资时，您可以采取以下步骤来维护自己的权益：

收集证据

确保您有劳动合同、工资条、银行转账记录等证据来证明您的工资被拖欠。

与酒店协商

首先尝试与酒店老板或管理层直接沟通，明确工资支付的时间和方式。

劳动监察大队投诉

如果协商无果，您可以向当地劳动监察大队投诉，请求他们介入调查并促使酒店支付拖欠工资。

劳动仲裁

您可以向劳动仲裁机构申请仲裁，通过法律途径解决争议。

法院诉讼

如果仲裁结果不满意，您可以在收到仲裁书后15天内向人民法院提起诉讼。

申请支付令

根据《劳动合同法》，您还可以向当地人民法院申请支付令，要求酒店支付拖欠的工资。

在整个过程中，请确保保留好所有相关的证据和文件，以便在需要时提供证明。