太原市小店区开展中小学“校园餐”食品安全及膳食经费检查

　为进一步加强校园食品安全监管，保障师生饮食安全和膳食经费合理使用，近日，太原市小店区市场监管局会同区教体局、区财政局、区卫健局、公安小店分局等五部门，联合开展了全区中小学“校园餐”食品安全及膳食经费检查。
　　此次联合检查覆盖全区中小学食堂、校外供餐单位以及委托经营方。在检查过程中，联合检查组针对多个重点环节展开了详细核查。在食堂建设与功能间划分方面，查看布局是否合理，能否满足食品安全操作规范要求。在食品安全“两个责任”落实上，确认相关责任人是否明确职责并有效履职。对食品安全自查情况，检查是否定期开展、记录是否详实。食材供应及贮存环节，查验食材来源是否正规、储存条件是否达标。经营主体准入许可方面，严格核实是否证照齐全、合法经营。“校园餐”的营养健康检测也在检查范围内，关注菜品搭配是否科学营养。膳食委员会成立及陪餐和校长话食安等开展情况；预防食源性疾病措施是否到位也是重点检查内容之一；对于膳食经费，审查收支账目是否清晰、经费使用是否合规。
　　为全方位掌握校园餐的真实情况，检查组不仅查阅相关资料，还通过问答形式与学校管理人员、食堂工作人员交流。
　　针对检查发现的问题，检查组现场要求立即整改，并着重强调校方、委托经营方要夯实主体责任，排查各环节食品安全隐患，确保整改到位，守牢“校园餐”安全底线。
　　下一步，小店区市场监管局将联合相关部门，持续加大对全区校园食品安全的监督检查力度，全面排查“校园餐”食品安全风险隐患，建立健全长效监管机制，为师生饮食安全保驾护航，让家长放心、社会满意。

郭卫艳