女老板划桨板送外卖，送完订单还会在江上玩一会

近日，在武汉古田桥附近的汉江上，一位划着桨板、载着咖啡三明治，在水上送外卖的女子格外吸睛。上个月起，这位40多岁的咖啡店老板、户外爱好者代黎在武汉开启了“水上外卖”业务。

代黎喜欢户外运动，有3年的桨板运动经验。她的咖啡三明治店开在硚口区荣东社区，除了咖啡，也卖三明治。

代黎的咖啡三明治店。实习生陈玉婷 摄

“水上外卖”的创意，源于一次偶然的“捎带”。今年夏天，代黎和朋友在古田桥下玩桨板时，朋友提议“捎几份三明治和咖啡来，边玩边吃”。代黎从店里打包了6袋食物，划着桨板，用手机将江上送餐过程拍了下来。

“整个武汉市，有几个人能把外卖送到江上面来？”她在视频的开头说。“老板，你的外卖到了！”穿着泳衣的代黎划着桨喊道，正当她收好桨叶，小心翼翼蹲下将外卖递给另一个桨板上的朋友时，桨板却在水流带动下向相反的方向滑远，几个人笑作一团。这条24秒的视频网上播放量已达12.8万人次。代黎说：“好多人加我微信问能不能下单，突然就火了，我就顺势做了下去。”

代黎前往古田桥送水上外卖。实习生陈玉婷 摄

此后，代黎每周一、三、五固定前往古田桥下送水上外卖。16时左右，她便开始备餐，17时至18时抵达古田桥后，换好泳衣、给桨板充气，做好准备工作。

代黎一手挎着外卖箱，一手抱着桨板走在路上时，不少路人一眼就认出来——“那个送水上外卖的老板来了。”为方便感兴趣的人联系，她在外卖箱上特意贴着水上外卖的预订方式。

水上外卖主要面向在古田桥下玩水的人群，“有玩桨板的，也有游泳的”。订单备注里，诸如“无内鬼，可以交易”“一手交货，一手划桨板”“狮子嗷嗷待哺，急需老板续命”等俏皮话，总让代黎会心一笑。

代黎店内摆放的桨板。实习生陈玉婷 摄

代黎介绍，水上订单需提前通过小程序预订，订单量多时十余单，少时三四单，不收取额外配送费。“最开始是为了好玩，顺带增加一点订单，送完订单后我还会在水上玩一会儿。”如今，店内月营业额能达到上万元，水上外卖“大概增加了20%的订单”。

水上送外卖也有技术难度，最难的是江面准确找到顾客。代黎一般以古田桥上下游、汉口汉阳岸边或航标为参照物，通过微信询问对方显眼标志，确认具体位置。“有一次，我从汉口划到汉阳岸边送外卖，只用了10分钟，还挺快的。”她说。

记者观察到，为避免桨板被水流冲远，在接近顾客时，代黎会先将桨叶递过去，对方一拉，双方便迅速靠拢，外卖就这样顺利交到顾客手中。顾客胡女士说：“这种形式很有趣，让下班后的生活更加惬意了。”

代黎正在将外卖递给顾客。实习生陈玉婷 摄

刘静第一次网上刷到“水上外卖”的视频，觉得“非常惊奇，很有创意”。她近日每天都会到古田桥下划桨板，现在每周都会点几次“水上外卖”，尤其喜欢代黎店里的“巴西柠檬水”。她说：“一边喝着小甜水，一边坐在桨板上吹着江风、看看美景，非常开心自在。”

代黎告诉记者，用桨板送外卖的心态和平时玩桨板不一样，“不能放开玩”，总担心餐品落水。好在3年的桨板经验让她操作熟练，“送外卖一直都比较平稳，没有失误，至今为止从没翻板过”。

绑上蓝色气球的咖啡杯正漂浮在水上。实习生陈玉婷 摄

她精心设计了水上外卖的包装——给咖啡杯绑上蓝色气球，做成可手提的造型。“既能漂浮在水面，又和古田桥的景致比较搭。”代黎说。一位顾客特意在水里试了试，没想到咖啡杯真的漂浮了起来，“感觉非常惊喜，又好玩又实用”。

至于有网友关心的垃圾处理问题，代黎说，每个人都会把垃圾装进各自的袋子里，上岸后再统一丢到垃圾桶，“这是每个户外人的基本素质”。

（来源：长江日报大武汉客户端）