今天是二十四节气中的小暑,虽然小暑名称中有“小”,却是不可小觑的。“小暑大暑,上蒸下煮”,热浪滚滚,韩愈也曾感叹:“自从五月困暑湿,如坐深甑遭蒸炊。”
中原大地,民间素有小暑“食新”的习俗。小暑时节,人们把新收获的黍碾成米,将新米煮成米饭,以供奉祖先。古时这一天,家家户户都要吃新米、尝新酒。
在现代人的餐桌上,黍的面目十分陌生。它的多彩生命,摇曳在古代各类典籍甚至诗词里。“小暑吃黍,大暑吃谷”,古人深得其妙。小暑前后,将新黍去皮烹粥,比面食和米饭更适口。古时这一天,家家户户都要做好饭后祭祀,以示对大自然及祖先的感恩,然后吃新米、尝新酒。
小暑来临,降水明显增加,且雨量比较集中。华南、西南、青藏高原处于来自印度洋和我国南海的西南季风雨季中,而长江中下游地区则一般为副热带高压控制下的高温少雨天气,常常出现的伏旱对农业生产影响很大,做好蓄水防旱显得十分重要。
农谚说:“小暑一声雷,倒转做黄梅”,小暑时节的雷雨常是“倒黄梅”的天气信息,预兆雨带还会在长江中下游维持一段时间。
“伏天的雨,锅里的米”,这时出现的雷雨,热带风暴或台风带来的降水,虽对水稻等作物生长十分有利,但有时也会给棉花、大豆等旱作物及蔬菜造成不利影响。
小暑前后,除东北与西北地区收割冬、春小麦等作物外,农业生产上主要是忙着田间管理,为秋季的丰收打好基础了。
小暑的到来
意味着三伏天也不远了
这是一年中最热的日子
在认真工作的同时
也别忘了好好生活
静下心来
感受这份夏日限定的绚烂与炽热
编辑 | 杨婧轩
责编 | 赵宁宁
主编 | 杨公元
部分素材来源网络,如有侵权请联系删除
相关文章
今天是二十四节气中的小暑,虽然小暑名称中有“小”,却是不可小觑的。“小暑大暑,上蒸下煮”,热浪滚滚,韩愈也曾感叹:“自从五月困暑湿,如坐深甑遭蒸炊。”小暑“食新”中原大地,民间素有小暑“食新”的习俗。小暑时节,人们把新收获的黍碾成米,将新米煮成米饭,以供奉祖先。古时这一天,家家户户都要吃新米、尝新酒
2025-07-07 13:08:00随着DNA测序技术的飞速发展,新血型发现进程明显加快。图片来源:物理学家组织网据法国24电视台网站近日报道,法国血液机构发现一种全球罕见的新血型——“瓜达阴性”。该发现已获国际输血协会正式认证。目前已知的该血型唯一携带者是一位来自加勒比海瓜德罗普岛的68岁法国女性。据研究人员介绍,这一发现源于15年
2025-06-25 08:47:00在全球经济承压、地缘格局深刻重塑的背景下,中亚地区站上了新的发展风口。第二届“中国—中亚峰会”召开前夜,北京对话和观察者网与乌兹别克斯坦外交政策研究中心主任、地区重要战略学者桑贾尔·瓦列耶夫博士连线对谈,话题围绕中国+中亚五国“六国”合作机制、中乌双边关系及区域一体化前景展开。 瓦列耶夫指出,中亚
2025-06-17 08:22:00在数字化浪潮席卷全球的当下,云服务凭借高灵活性、高稳定性、高可用性而成为企业最重要的数据储存基础平台,深度融入人们的工作与生活。然而,海量数据存储背后,云服务暗藏诸多风险。云服务器一旦宕机,企业将面临业务中断、客户流失等危机,云安全问题已成为关乎企业稳定运营与发展的核心痛点。面对这一严峻挑战,国泰财
2025-06-14 00:04:00端午节撞上儿童节,但院线市场并不景气。除了阿汤哥的《碟中谍8》还算有点小惊喜,其余作品均口碑、票房平平。面向儿童的《哆啦A梦:大雄的绘画奇遇记》《时间之子》《潜艇总动员》等影片也未有破圈之作。但剧集方面,临近暑期档,各平台都推出了热场子的选手。下面,我们来一一盘点。电影篇 与往常不同的是,本月的重头
2025-06-09 03:00:00