从“面朝黄土”到“智能菌仓”

随着一簇簇菌丝被注入栎木基座，日前，首条日产2万支香菇菌棒自动化生产线在襄垣县南丰沟村正式投产。

走进自动化生产车间，机器轰鸣，菌棒生产线正在进行原料配比作业，从木屑、麸皮等农林副产品到成品菌棒，全流程仅需2个小时。作为目前长治市单体投资最大的香菇生产加工项目，该项目配备智能化菌棒生产线、无尘净化接种车间、2000平方米原料预处理场及500平方米保鲜冷库，科技赋能真正开启“智慧农业”新篇章。

在新裕农业院中，34座智能温室大棚排列整齐，这是保障香菇出菌的“智慧堡垒”。大棚内搭载智能温控系统、精准滴灌系统和光照调节装置为香菇生长打造了最佳环境。依托智能化设备提供的数据进行精细化管理，让每一株香菇都能在“智慧摇篮”中舒展菌伞，孕育饱满菇蕾。“我们引进的智能温控接种系统，将传统人工接种的污染率从15%控制到2%以下，发菌周期缩短30%。”车间主任韩志明介绍。

从原料预湿、搅拌、装袋的机械化作业，到菌棒灭菌、无菌接种的单向隔离精准操作，再到恒温培养阶段皮带传送装置的机械上架……以智能化设备替代传统人工的香菇菌棒自动化生产线，大幅降低人力依赖，提升生产效率与产品质量，为香菇菌棒规模化生产注入强劲动能。

如果说自动化生产线是产业的“智慧心脏”，那么全闭环产业链就是驱动发展的“强劲引擎”。香菇闭环生产链以一根菌棒为起点，将菌棒出售给大棚种植户培育，成熟后的鲜香菇经筛选一部分直供市场，另一部分送入烘干车间制成干香菇包装销售。未来还将深度开发香菇酱、香菇挂面等特色产品，把香菇从单一的农产品，逐步转化为具有本地特色的多元商品，让每一个环节都成为产业增值的“动力源”。

在香菇培育的空闲时节，智能温室大棚摇身变为“四季菜园”，在大棚里种下黄瓜、西红柿、尖椒等时令蔬菜，这些蔬菜成熟后直供本地市场，既填补农产品供应空档期，也有效盘活闲置资源。同时，在蔬菜种植与管护过程中，还提供部分就业岗位，吸纳周边村民就业，让村民在家门口就能挣钱。

古韩镇南丰沟村党支部书记史红飞算了一笔账：项目全面达产后，南丰沟村以村集体420万元入股，每年以6%分红，可实现集体经济年增收30万元以上。同时，该项目提供200余个就业岗位，可以带动周边农村部分劳动力转为技术型农民，让村民端稳技术饭碗。项目的落地不只是产业发展的新动力，更是让土地焕发生机、村民实现家门口致富的破局之道。

当智能化生产线启动，首批菌棒入仓培育，这不仅是一次简单投产，更是现代农业发展新范式的实践。从“面朝黄土”到“智能菌仓”，从“单打独斗”到“链上共赢”，这个扎根襄垣的农业项目，正以科技创新为笔、村企合作为墨，在乡村振兴上书写现代农业发展的高分答卷。（郝茜 马静）

(责编：张文卫、郝亚红)