灰水具有多种作用，主要包括以下几个方面：烹饪方面灰水（碱水）能去除油脂中的哈喇味。当带有哈喇味的油脂加热至烫手时，放入一定量的纯碱水，用筷子慢慢搅匀即可。船舶应用在船舶上，灰水主要用于喂养鱼类。冬季来临时，鱼虫减少，只能喂线虫。灰水能滋养出适合小鱼食用的小生物。消毒杀菌石灰水具有消毒杀菌作用，可以杀
