小作坊酿酒要哪些证件

开办小作坊酿酒需要办理的证件主要包括：

食品生产许可证：

根据《食品安全法》，酒作坊作为食品生产单位，必须获得此证以确保生产活动符合食品安全标准。

营业执照：

酒作坊若以企业形式经营，需向当地工商部门申请，包含公司名称、住所、注册资本、经营范围、法定代表人姓名等信息。

酒类经营许可证：

在获得营业执照后，需向当地经贸部门申请，以获得合法经营酒类产品的资质。

税务登记证：

自领取营业执照之日起30日内，需向当地税务局申请税务登记号。

组织机构代码证：

用于证明酒作坊的组织身份。

小作坊备案证明：

向当地食品药品监督管理部门申请，提交包括申请书、身份证复印件、营业执照复印件等材料。

食品流通许可证：

如果涉及食品流通，也需要办理此证。

消防批示：

根据相关法规，酿酒作坊可能还需要通过消防验收。

请注意，具体流程和所需材料可能因地区而异，建议咨询当地相关部门获取最新信息